黄金柚在未氧化前是暗色，经过氧化后，会变成金黄色，氧化时间越长，颜色越亮。木质差的黄金柚颜色暗淡无光，木质好的颜色深厚，手感润滑。黄金柚制成的家具、地板、装饰颜色深，特别受人们喜爱。
黄金柚的心材是金黄褐色至红褐色的，边材与心材色差大，在未氧化前颜色比较暗，在长时间的氧化作用下，颜色又会渐渐变成金黄色，时间越长，颜色越好看。
黄金柚是非洲热带树种，学名非洲圆盘豆，俗称绿柄桑。黄金柚木的颜色根据木质的不同稍有差别，木质差一些的黄金柚颜色暗淡，少有油润感，木质好的黄金柚颜色深厚，手感润滑。
黄金柚的颜色深，加之有分量感，深受中国人喜爱，因为中国人认为颜色越深，越重的东西越贵重，黄金柚制作成的家具、地板 和装饰等都很有质感，价格也比较昂贵。
